Tenere unito la famiglia intorno ad un mestiere e tramandarlo in un mondo di continui cambiamenti, non è cosa semplice. 
Ma la famiglia Visone si difende bene, l’arte della produzione della mozzarella appartenuta ai nonni è giunta ai nipoti attraverso il padre. Con pazienza e amore trattano il latte per creare qualcosa di pregevole, con un lavoro fatto di lunghe attese e cura regalano al palato qualcosa di unico. (Parole: Maria Esposito)
Back to Top